疫情期間，食品安全問題成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。目前，國(guó)外疫情形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，多國(guó)肉類加工企業(yè)也在病毒檢疫方面加大了力度，這也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于生鮮肉品的安全存在擔(dān)憂。

多品牌生鮮肉品抽檢合格，符合國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

為了讓消費(fèi)者吃到安全放心的生鮮肉品，日前，京東生鮮對(duì)生鮮肉品開展了一次大規(guī)模核酸檢測(cè)。

京東生鮮聯(lián)合業(yè)內(nèi)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)包括春禾秋牧、beefhello、恒都、首食惠新、卓宸、賓西、大莊園肉業(yè)、天譜樂食、農(nóng)夫好牛，東方萬旗，熊氏牧場(chǎng)，帕爾斯，HUADONG等品牌在內(nèi)的所有豬牛羊肉品類商品進(jìn)行抽檢，結(jié)果均為陰性，并且符合國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

京東生鮮肉品部分檢測(cè)結(jié)果

京東生鮮始終堅(jiān)持把食品的安全在第一位。本次更是主動(dòng)對(duì)生鮮肉品特別是進(jìn)口肉品進(jìn)行抽檢，全面做到應(yīng)檢盡檢，從根本上消除了消費(fèi)者對(duì)于生鮮肉品的安全顧慮。

在加大生鮮肉品安全檢測(cè)的同時(shí)，京東生鮮還加強(qiáng)倉儲(chǔ)人員和倉儲(chǔ)環(huán)境安全嚴(yán)格管控，對(duì)所有出入園區(qū)人員進(jìn)行體溫測(cè)量，對(duì)庫內(nèi)環(huán)境全面消毒，將風(fēng)險(xiǎn)概率降至最低。此外，京東還與品牌方建立信息互通機(jī)制，確保風(fēng)險(xiǎn)商品第一時(shí)間阻斷流通，對(duì)消費(fèi)者食品安全負(fù)責(zé)。

加大國(guó)產(chǎn)品牌布局，保障疫情期間食品供應(yīng)

消費(fèi)者對(duì)于生鮮肉品的需求主要來自國(guó)外和國(guó)內(nèi)兩個(gè)渠道。在確保在售國(guó)外進(jìn)口肉品安全的同時(shí)，京東生鮮全面加速國(guó)產(chǎn)肉品的布局，甄選品牌品質(zhì)上乘的豬牛羊肉品國(guó)內(nèi)廠商開展合作，極大豐富肉食者的"餐桌"。

京東生鮮部分核酸檢測(cè)陰性肉類品牌

保安全和保供應(yīng)同樣重要。在疫情爆發(fā)初期，京東第一時(shí)間成立"生鮮商品保民生應(yīng)急小組"，實(shí)時(shí)關(guān)注生鮮肉品銷售趨勢(shì)，建立每日更新庫存及生產(chǎn)信息聯(lián)絡(luò)機(jī)制，利用供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)打贏全國(guó)產(chǎn)品供應(yīng)戰(zhàn)。尤其是6月北京防疫形勢(shì)發(fā)生變化以來，京東生鮮更是積極協(xié)調(diào)品牌供應(yīng)商，快速將采購量提升至了日常備貨量3倍，全面保障北京地區(qū)消費(fèi)者對(duì)生鮮肉品的日常供需。

生鮮肉品源頭直采，為消費(fèi)者"舌尖上的安全"負(fù)責(zé)

作為行業(yè)最大的生鮮零售平臺(tái)，京東生鮮擁有強(qiáng)大的全球直采能力，長(zhǎng)期專注從供應(yīng)鏈上游把控產(chǎn)品品質(zhì)。在生鮮肉品品質(zhì)方面，京東生鮮堅(jiān)持"從農(nóng)場(chǎng)直達(dá)餐桌"，除去批發(fā)市場(chǎng)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，最大程度嚴(yán)守入口安全。

此外，京東生鮮還通過區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，深度把控產(chǎn)品采購、加工、檢測(cè)等全鏈條，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、加工信息、檢測(cè)報(bào)告等諸多信息一鍵式全程可溯，同時(shí)對(duì)豬牛羊等肉品提供全程冷鏈解決方案，并實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控，讓消費(fèi)者買的放心又安心。

食品安全是基本線，更是生命線。京東生鮮通過完善的安全檢測(cè)機(jī)制，持續(xù)對(duì)在售生鮮肉品進(jìn)行安全把控，用實(shí)際行動(dòng)保障消費(fèi)者"舌尖上的安全"，不辜負(fù)所有消費(fèi)者的信任。

標(biāo)簽： 京東生鮮