重慶花花食界食品開發有限公司成立于2005年，經過長達2年的市場考察與調研，于2007年正式成立憶罐餐飲項目，進行市場推廣。自2012年6月起，重慶憶罐餐飲管理有限公司負責憶罐項目的整體營運。 　　公司現有核心技術團隊，能的開發、推廣各式菜品，至2013年公司給與匯源果汁達成戰略合作伙伴，為項目注入新的活力。 　　目前，公司依托自主研發的“憶罐生態快餐”項目，歷經近6年的沉淀，已在全國多個地區建立了連鎖店，僅重慶市場就擁有20多家連鎖店……逐漸引起業內的廣泛關注。自今年起，應業內各餐飲企業要求，同時也是從促進行業長遠發展、增強行業競爭力及平等互利的角度考慮，我司已定期委派專業人員到全國各大餐飲企業就“新環境下瓦罐餐飲項目創新”等方面內容與各企業交流、傳經送寶； 　　“專業化、集約化、標準化、創新化”是重慶憶罐得以迅速發展的重要手段；2011年，經過歷時數年的自主技術創新，“憶罐生態快餐”成功升級為“憶罐生態餐吧”，除優化原有的生態快餐系產品外，另增加了消費面更廣的“瓦罐湯、瓦罐面、瓦罐菜、瓦罐飯”等幾大主題系產品。 　　目前，作為“重慶特色瓦罐文化餐飲項目”的代表，“憶罐生態餐吧”已經開始以疾風勁草之勢風靡全國，并在不少地方創造了令人驚嘆的商業奇跡，相信在有你的關注和我們的持之以恒，重慶憶罐生態餐吧必將會有更加輝煌的明天。