武漢爍森生物科技有限公司是一家生物類(lèi)高新技術(shù)企業(yè)，是武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。爍森公司攜手大專(zhuān)院校的學(xué)者，歷經(jīng)6年，投入2800多萬(wàn)元人民幣，完成了“爍森肽”項(xiàng)目的研發(fā)、孵化以及產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣及中試基地的建設(shè)，擁有7項(xiàng)專(zhuān)利。將啤酒糟、白酒糟、味精糟、糖糟等作主要原料，以其他農(nóng)副產(chǎn)品為輔助原料，加上公司的核心菌種，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和酶工程技術(shù)，結(jié)合微生態(tài)理論，通過(guò)多菌種混合固體發(fā)酵和添加外源復(fù)合酶相結(jié)合的先進(jìn)工藝，生產(chǎn)出中國(guó)個(gè)植物源性酶菌功能營(yíng)養(yǎng)小肽——爍森肽素。 武漢爍森生物科技有限公司生產(chǎn)的爍森肽素是應(yīng)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，采用國(guó)際的第四代“多底物、多菌種”固體發(fā)酵工藝，經(jīng)低溫烘干而成的純植物源性具有酶、菌功能及高營(yíng)養(yǎng)作用小肽產(chǎn)品。爍森科技是中國(guó)家按照食品肽的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)爍森肽酶、菌功能營(yíng)養(yǎng)肽的企業(yè)。爍森肽素是一類(lèi)既不同于專(zhuān)業(yè)酶菌制品，也不同于傳統(tǒng)植物粗蛋白源的新型制品。它是利用特殊植物原料通過(guò)生物固體發(fā)酵技術(shù)而獲得，爍森肽素既具有酶菌功能活性，又具備蛋白高吸收性?xún)纱蠊δ芴匦裕a(chǎn)品中含大量益生菌、活性酶，蛋白原主要以肽的形式存在。