合肥廬州烤鴨店成立于1984年，曾被授予“中華老字號”餐飲，“合肥市餐飲食名店”，“合肥市綠色餐飲示范店”等榮譽。“廬州烤鴨”榮獲中國食品博覽會金獎；“鴨油湯包、鴨油燒餅”是聞名遐邇的中華名小吃，深受老百姓的喜愛，在中國徽菜美食節上分別榮獲“美食大廚房金獎”與“風味特色金獎”。廬州烤鴨店這塊金字招牌迎來了全國各地廣大消費者及知名人士。飄香的烤鴨、美味的菜肴、優雅的環境以及優質的服務得到了廣泛的贊譽，給消費者們留下了美好的印象。多年來，廬州烤鴨店堅持走品牌之路，本著服務大眾的經營理念。2003年初，廬州烤鴨店董事長劉光霞女士又提出了新的發展目標：積極參與市場競爭，大力發展連鎖店，著力打造以“名、特、優”為基礎的地方特色小吃，致力于發展大餐飲。2003年底在安慶路城隍廟開設一分店，2005年底在寧國路香港街開設二分店。廬州烤鴨店以真誠優質的服務，科學規范的管理，為消費者營造了溫馨、優雅的就餐氛圍，深受廣大消費者的喜愛。2006年合肥廬州烤鴨店餐飲有限公司正式成立，這是廬州烤鴨店發展道路上的一個重要里程碑。經過全新裝修后的宿州路總店以全新的面貌展現在廣大消費者的面前。總店一樓仍保持特色小吃的原有風格。二樓為中餐、小吃大廳，可同時容納上百人就餐。三、四樓共有豪華特大、商務包廂14間，可滿足不同消費群體的用餐需求。總店現以中餐、小吃并舉，主營川菜、粵菜、湘菜、徽菜和廬州本邦菜，可謂高廚云集。在這里您可以品嘗到麻辣燙爽的川菜，清新淡雅的粵菜，口味純正的湘菜，色香味濃的徽菜和地道的廬州本邦菜。匯集南北風味，融合古今美食。 如今公司因為發展需要，總店（宿州路107號）店面進行擴建裝修，此外三分店省委分店也開業在即，這一切都預示著公司在堅持走品牌道路的同時，正在朝著大餐飲、連鎖化的方向發展與邁進。