企業(yè)簡介
??桂香村距今已有80多年歷史的中華老字號企業(yè)桂香村始建于1916年,它的歷史淵源可以追溯到清朝中期。直到清末才從店內(nèi)的裝潢十分講究江浙一帶遷入京城。由于桂香村食品種類多,制作精,對每個品種都精心調(diào)制配方,選用上好原料精工細(xì)作,講求色、香、味、形俱全,是地道的蘇杭美食風(fēng)味特色,所以深得廣大百姓的喜愛。桂香村產(chǎn)品分為糕點、肉食和小食品三大系列,數(shù)百個品種。糕點類分為南點和西點兩大類別,南點多以蘇式、 廣式為主,其制作工藝精細(xì),選料嚴(yán)格,調(diào)配講究,色香味俱佳,其風(fēng)格為油大酥脆,料重甜咸,一般以椒鹽和肉餡為多,季節(jié)產(chǎn)品如寧波湯圓、南味元宵、端午粽子皆各具特色。尤其中秋月餅更有其獨特之處,其中分京式、蘇式、廣式等三大類別和傳統(tǒng)型、改良型、營養(yǎng)型、水果型、無糖月餅、冰皮月餅共六大系列,計160個品種。每逢中秋佳節(jié)產(chǎn)品十分搶手。代表產(chǎn)品有"銀河秋月"、"三潭映月"、"麻云素月"、"雙蝎拜月"等,近年推出的"白巧克力月餅"、"奶油玉米月餅"更受廣大消費者的認(rèn)同和贊許。桂香村產(chǎn)品分為糕點、肉食和小食品三大系列,數(shù)百個品種。糕點類分為南點和西點兩大類別,南點多以蘇式、 廣式為主,其制作工藝精細(xì),選料嚴(yán)格,調(diào)配講究,色香味俱佳,其風(fēng)格為油大酥脆,料重甜咸,一般以椒鹽和肉餡為多,季節(jié)產(chǎn)品如寧波湯圓、南味元宵、端午粽子皆各具特色。尤其中秋月餅更有其獨特之處,其中分京式、蘇式、廣式等三大類別和傳統(tǒng)型、改良型、營養(yǎng)型、水果型、無糖月餅、冰皮月餅共六大系列,計160個品種。每逢中秋佳節(jié)產(chǎn)品十分搶手。代表產(chǎn)品有"銀河秋月"、"三潭映月"、"麻云素月"、"雙蝎拜月"等,近年推出的"白巧克力月餅"、"奶油玉米月餅"更受廣大消費者的認(rèn)同和贊許。其他諸如"牛舌餅"、"狀元餅"、"蔥油桃酥"、"徽州麻餅"及時令產(chǎn)品"南豆糕"、"鮮玫瑰餅"更是以其獨特風(fēng)味享譽京城,被評為"用戶滿意產(chǎn)品"、"質(zhì)量信得過產(chǎn)品"等多種榮譽稱號。北京桂香村食品公司為每一位競聘者設(shè)立有較高的晉升空間;充分渴望人才的到來,為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。