弘記餐飲管理集團成立于2014年，是弘毅資本的大眾化餐飲模塊的投資與管理平臺，為聯想控股成員企業。弘記餐飲關注的業態為大眾化餐飲中的快餐及類快餐，通過為投資品牌提供戰略管理及資源共享支持，推動投資企業的發展與壯大。目前已擁有兩個品牌：權金城燒烤、權味石鍋拌飯，且在全國多個地區擁有百余家門店。弘記餐飲管理集團預計在2018年擁有8個以上品牌，并且將通過十年發展達到萬家門店規模，成為中國大成功的餐飲企業。弘記餐飲將沿著“內生增長結合外延收購”的思路進行快速發展：內生增長通過現有品牌開店，同時進行品牌延伸、發展組合開店模式，多品牌組合進駐商圈，打造多品牌戰略化營銷合作模式增益；外延收購通過并購成熟品牌進行行業布局，加速實現規模效應。同時，弘記餐飲管理集團也將在資源整合方面發揮平臺管理優勢，在前端開發、企劃行銷、IT系統、訓練培訓、供應鏈、菜品研發、**廚房、人力資源、財務資源等方面對子品牌進行優化整合及資源共享，從而推動子品牌的高速健康發展。?弘記的使命：要將弘記餐飲建設成為全中國成功的餐飲企業！?弘記的責任：民以食為天，食以安為先做良心事業，把食品安全放在首位。?旗下品牌權金城燒烤權金城企業成立于2000年9月，并在北京開設了**家權金城燒烤門店。權金城燒烤從菜品制作、服務禮儀到裝修風格等都秉承了飲食文化的精髓，承載著傳播飲食文化的使命，是廣大消費者普遍認可的燒烤品牌。權金城現有連鎖門店近百家，是中國規模大的餐飲連鎖企業之一。華北地區以北京為中心，門店集中覆蓋天津、石家莊、張家口、滄州、保定、邢臺、大同、陽泉等市；華東地區以上海為中心，與無錫、溫州、南通等地區協同發展；華中地區以武漢為中心，并在鄭州、孝感等城市開設連鎖門店；西北地區以蘭州為中心，積極開拓周邊市場。目前，權金城企業已經形成了貫穿南北的市場格局。未來5年，權金城將依托雄厚的市場積累和資本實力，全面提升發展速度，讓權金城遍布中國大中城市，開創中國餐飲行業新時代！?權味石鍋拌飯權味石鍋拌飯品牌創于2008年，以具代表性的石鍋拌飯為主打，是權金城餐飲集團為上班族、學生族量身打造的時尚快餐品牌。一直以來，權味石鍋拌飯以美味、健康、時尚的飲食理念，專注韓國石鍋拌飯文化推廣，讓國人盡享地道韓國美味！自2008年11月權味**家門店在北京開業至今，依托集團強大的**廚房生產和冷鏈物流配送能力，權味已經在北京、上海、武漢、石家莊、張家口、邢臺等大中城市開設了幾十家連鎖門店。