黑珍珠魚子醬這個品牌在2006年成立于香港，是亞洲做魚子醬早的公司。我們的宗旨是集齊全世界佳好的魚子醬。自中國大陸之后，我們今年也將進入，新加坡，泰國和印尼市場。黑珍珠魚子醬是2010年世博會期間俄羅斯館的魚子醬供應商，從俄羅斯那邊來的主辦單位還有參觀俄羅斯斯館的所有客人，每一個人都對我們品牌的魚子醬的高品質(zhì)贊不絕口。我們品牌的魚子醬被用于全國五星級酒店和米其林餐廳，還有一些的超市所銷售。魚子醬即是黑魚子，因為產(chǎn)量稀少和它烏亮的色澤而被譽為海里的“黑色黃金”——它是鱘魚的魚卵——而且只有鱘魚產(chǎn)的魚卵才能被稱為是真正的魚子醬。我們生活中遇到的有許多美其名曰魚子醬的食物，嚴格來說，根本算**魚子醬，鱘魚是現(xiàn)存古老的一種軟骨魚，它已經(jīng)在大海和河流漫游了2億年，從恐龍時代存活到現(xiàn)在，而且至今沒有衍變，被稱為“水中活化石”。另外，鱘魚也是世界上現(xiàn)存年齡長的魚類，野生的鱘魚可存活60-80年，身長5-6米，重量超過500公斤。大多數(shù)的鱘魚達到產(chǎn)卵年齡需要15到20年。這也是為什么黑魚子醬是如此稀少和珍貴的原因。更多的內(nèi)容請登錄我們的官網(wǎng)以及微信。官網(wǎng)：www.blackpearlcaviar微信公眾號：環(huán)威黑珍珠魚子醬