馬家斑魚源自一段孝與愛的故事。二十世紀(jì)七十年代農(nóng)村生活極其貧困，在桂林陽朔，馬家斑魚的創(chuàng)始人馬小龍出生后，因母親難產(chǎn)，身體極度虛弱。無奈家境貧寒，實在買不起好的補品為母親進補。一次偶然的機會，父親聽說“漓江有一魚，營養(yǎng)價值極佳，然生性兇猛，身狡如蛇，斑魚也?！庇谑牵r(nóng)家出生的父親決定到漓江邊捕撈斑魚，憑借著這份愛與勇氣，父親捕來了斑魚并燉湯為母親滋補身體。從此，馬家與斑魚結(jié)下了不解之緣。馬小龍漸漸長大，學(xué)會了父親捕捉斑魚的技術(shù)，將母親補養(yǎng)身體的重任扛了起來。為了讓母親吃上更好吃的斑魚，馬小龍潛心研究如何將斑魚制作的更好吃。年復(fù)一年，終于片制出了形如蝴蝶、薄如蟬翼的斑魚片，研制出了鮮美的斑魚養(yǎng)生湯鍋，同時毫不吝嗇的將這方法教給鄰里，漸漸的這種做法成為了陽朔的一種特色，那不僅是一道美食，更是孝子為母親烹飪的愛的味道。孩童抱魚的形象也成了馬家斑魚的印記。于是，民間對斑魚湯鍋有了這樣的傳唱：“小龍抱福魚，孝子傳孝愛。三膳有斑魚，百家有孝愛?！睆拇穗S著這份孝與愛，馬家斑魚走出陽朔，遍布全國，受到了廣大食客的喜愛…