上海盈輝農業發展有限公司（以下簡稱“盈輝公司”）成立于2006年，注冊資本1000萬元，是一家專注于工廠化香菇種植、加工、銷售于一體化的現代農業龍頭企業。盈輝公司毗鄰上海浦東機場（10公里）和迪斯尼樂園（15公里），并在祝橋名特優農產品示范基地內，建有全國**家規模大、技術、真正意義上的工廠化香菇示范旗艦工廠，也是迄今為止全國大的工廠化有機香菇生產示范基地(有機認證證書編號100OP1500211)。盈輝工廠全面引進日本成熟的工廠化香菇生產技術、生產設備、生產工藝和菌種種源，能夠確保所產香菇的產量和品質從投產之初就一步到位地達到日本香菇工廠化同行的先進水平，節省了大量的前期探索和試驗時間，使公司的香菇工廠化項目從一開始就占盡先發優勢。同時，為了更好地消化、吸收并創新香菇工廠化技術，從而逐漸形成自己的核心技術，盈輝公司依托上海農業科學院食用菌國家種源中心的優質種源，以及上海農科院食用菌研究所的科研實力，在2016年1月上旬與其簽訂了戰略合作協議，同時掛牌成立了“香菇工廠化專用品種研發中心”與“國家食用菌工程技術研究中心香菇工廠化生產示范基地”。計劃通過1-2年的時間，經過院企單位的自主研發、創意創新和本土化改造，將國內、外先進的種源和技術進行引進、消化、吸收、升級與創新，從而形成一套有具有自主知識產權及企業自身特色的獨一無二、世界的香菇工廠化生產配套新技術，并向國家申請相關專利。??盈輝工廠化有機香菇示范工廠占地面積200畝，預計總投資為1.2億元人民幣（分兩期投入）。項目建成達產后，將實現日產香菇菌袋5萬袋、日產香菇產品25噸，即年產菌袋1800萬袋、年產香菇9000噸、年產值突破1.2億元的戰略目標，并為香菇工廠化產業的持續、健康發展起到良好的引領和示范效應。同時，作為都市型農業的重要組成部分，盈輝工廠每年將解決周邊300人左右富余農民的就業，具有良好的社會效益。而盈輝工廠生產兩潮香菇之后的“廢棄菌袋（尚存營養）”，將免費贈予周邊的家庭農場，繼續長菇繼續收貨，同時將其所產的香菇定價回收，帶領周邊家庭農場共同致富，為浦東乃至上海的農民早日實現“十三五規劃”的增收目標作出積極貢獻。一期項目于2014年9月破土動工，投資額為7500萬元，完成了綜合廠房、配套基礎設施以及50多套菇棚的建設，并于2015年3月8日開始正式投產。目前每天可生產香菇菌袋1萬多袋，生產高品質香菇5噸。二期項目將在年底前完成，計劃投資4500萬元，擴建菇棚50套以上，盡快提升產能目標。2019年開始，盈輝工廠可實現日產香菇菌袋5萬袋、日產高品質香菇產品25噸，年生產香菇9000噸，實現年銷售收入1.2億元。隨著企業的壯大、技術的進步、管理的完善、渠道的拓展，盈輝香菇的產量和品質將穩步的提升，銷售額和利潤有望保持持續、穩步的增長，預計2018年之后，盈輝的營業收入將保持每年20%-30%的增長。通過3-5年的市場培育，盈輝的香菇必將行銷**，成為各國消費者心中真正的“名牌”，“盈輝”的品牌也必將成為工廠化香菇領域中的“**品牌”。盈輝公司的銷售主要有三種模式：1、菌袋直接出口銷售菌袋直接出口，即是“國內制袋、國內養菌，海外出菇、海外銷售”，這是盈輝農業首創的銷售新模式，具有廣闊的前景。通過這一模式，將養好菌的香菇菌袋直接出口至日、韓、美、英等國家，充分利用國內外各自的優勢，在海外出菇，一方面可以提升產品品質和新鮮度，另一方面可以充分利用當地企業的品牌效應來提高售價（可當本國地產香菇來銷售）和提升經濟效益。而且，在菌袋輸出的同時，將盈輝的配套技術和技術人才一并輸出，正好契合了我國“一帶一路”走出去的國家戰略，將得到各國的各級政府、合作伙伴和廣大消費者的一致好評。目前，菌袋每個月出口40多萬袋，預計從2018年開始，年菌袋出口量將達到500萬袋，甚至更多。2、火鍋店等餐飲渠道的活體香菇直銷。目前已經與知名品牌火鍋的35家門店開展了戰略合作，到今年年底將與其它一線品牌的火鍋巨頭展開合作，合作門店將超過100家，屆時每天的活體香菇配送量將達到2000棒，年銷售量將超過70萬棒，年銷售額有望達到1500萬元；活體香菇因其新鮮、美味、好吃、好看、好玩等特點，正在成為火鍋消費的新時尚和新亮點，2017～2019年的銷售預計將保持每年30%以上的增長。此外，盈輝公司也正在努力開拓機關、學校、大型企業等伙食團體的對接事宜，預計這塊業務在2018年開始將有跨越式的發展。3、新鮮香菇產品的國際國內市場銷售。通過網絡直銷、商超、一級批發市場和益升公司成熟的出口銷售渠道銷售新鮮香菇產品。2019年開始，每日銷售新鮮香菇將穩定在20噸以上，年銷量將達到7200噸以上。