高山出好水、高山有好茶。陜西梅嶺茶業(yè)有限公司種植的“早春壹號(hào)”有機(jī)茶種植生產(chǎn)基地是中國緯度北端的“貢茶”之鄉(xiāng)，生長在海拔1360米的高山之顛、山大溝深、日照時(shí)間短、日夜溫差大、常年水霧繚繞、植被茂密、人口稀疏、交通閉塞、空氣清新的全自然生態(tài)環(huán)境下。這里茶葉生長緩慢，但有利于有效微量元素的積累，茶葉品質(zhì)超群。