刁饞一鍋鮮于2014年3月28日開業，公司自2014年初創立以來，短短三年時間已經開設刁饞直營連鎖餐廳8家，加盟店5家。“刁饞一鍋鮮”計劃在未來5年開設連鎖門店100家，銷售收入達到5個億，真正成為國內”一鍋鮮‘品類的開拓者和領導者，讓”舊時北方家常宴，飛入全國百姓家“。”一鍋鮮“是北方比較有特色的正餐，選定一鍋鮮這個產品不但繼承了原來老一鍋鮮的產品特點，刁饞還繼續做了不斷改進、創新，不但要改善他的口味也要豐富它的品種，在原有海雜魚，排骨豆角等傳統一鍋鮮的基礎上，刁饞又研制了香辣海蟹、麻辣大蝦、養顏豬蹄、燒汁全菌、香辣羊排等等一系列的”一鍋鮮“新品。刁饞的餐廳簡約不失大氣，時尚貼切國人傳統的風土人情，店面環境不大不小，感覺很舒服給人一種溫馨像家一樣的感覺。