南京鼎太炎信息科技有限公司是南京廣電集團(tuán)傾力打造的餐飲綜合服務(wù)平臺(tái)，依托城市全媒體系列節(jié)目《名廚大賞》，以“展現(xiàn)名廚的烹飪智慧，挖掘名菜的真正價(jià)值”為理念，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)向高標(biāo)準(zhǔn)化高品質(zhì)化方向全面升級(jí)。