北京小土豆餐飲集團是中國餐飲百強企業，中國特許品牌企業，經過23年來不斷發展，現在北京及其他城市已擁有“漁公漁婆海鮮”“漁公碼頭”“小土豆中餐”“小豆快餐”幾大品牌。集團以餐飲投資、連鎖經營為主營業務的集團化餐飲連鎖企業。? 北京小土豆餐飲集團公司創建于1989年，歷經十余年由過去的一家醬菜館發展成為目前全國100多家的大型餐飲連鎖企業。公司下設九家分公司、三家股份制公司，構建了以沈陽、北京兩地為基地的主體產業銷售網絡，其中直營店50多家，包括7家大型的海鮮艦旗店，40多家中餐、快餐店，特許加盟連鎖店50多家，現擁有員工3000多人，技術人員400余人，在國內烹調技術大賽中多次獲獎，菜品名揚四方。2000年在由中四商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會舉辦的“首屆全國餐飲行業百強”評比中名列第五位，2001年在全餐飲行業評比中躍居第四位。?? 經過產業鏈不斷優化合成小土豆這一美食已經成為東北地區一大風味特色食品，深受廣大消費者喜愛，先后被國家國內貿易局授予“中國名菜”，中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”，中國連鎖經營協會評為“特許品牌”稱號，中國飯店協會授于“國際餐飲名品名店殊榮，并連續兩年被團**授予“全國青年文明號”與“全國青年文明號信用建設示范創建單位”榮譽稱號。“小土豆”商標是國家注冊商標，2008年經北京亞事無形資產評估中心評估，“小土豆”商標這一無形資產社會公允價值為9.8億元。集團下屬北京漁公漁婆海鮮餐飲有限公司成立于 2000年，公司以先進的管理模式，豐富的人力資源，扎實穩健的發展態勢是提供優質服務的堅實基礎和保證。不斷加強自身的隊伍建設，筑巢引鳳，制定了一整套嚴格、切實可行的管理制度及服務規范，不斷提高管理人員和服務人員的素質，在前期籌備和經營管理過程中培養和儲備了一大批的經營、管理人才，并致力于打造一支富有特色的餐飲新軍。“以優良的服務，開發無限的市場”是我們的宗旨。“努力為客戶提供優質服務”是我們的經營理念。我們始終本著“誠信為本”的原則、以漁公人特有的品質為您服務，也將為經濟發展做出應有的貢獻