青米（天津）餐飲管理有限公司，成立于2016年，公司定位于西北菜單品品類的品牌孵化、加盟管理與投資，目前已有孵化品牌2個，泡饃坊、饸而不同，直營門店3家，加盟門店8家。青米創始人劉國寧先生，從事餐飲20多年，創建與經營了多家以西北菜為特色的中式正餐品牌“晉風樓”、“西北漢子”，以及主題休閑餐廳“蒙蘭西”，均在天津享譽盛名。青米的經營理念“精于藝，匠于心”，用“烹事為生”之匠心，打造有西北文化符號的傳統小吃， 堅持做健康餐飲，只做“無添加”餐飲品牌。