上?？捉巢惋嬙O備有限公司總部位于魔都上海，擁有上海志銘實業有限公司、上海志銘廚房設備有限公司、上海德悅餐飲管理有限公司、上海勤舍德企業管理有限公司、合眾合（香港）有限公司等關聯企業。 餐飲設備涉及4個維度，餐飲老板，廚師，設備制造商與消費者，4個維度齊發力并形成合力，行業才能發展起來。首先，老板的認知是“便宜，能用”，廚師的出發點是“好用，耐用，故障率低”，設備供應商講究“易生產，易運輸，易安裝，易維修”，消費者因為對食品安全的不放心，衍生出“食品安全看得見”的需求。 餐飲巨頭肯德基與麥當勞，是中國消費者接觸早的明檔式廚房，消費者站在點餐臺外，一邊點餐，一邊可以看見整個食品的制作過程，“它的食品安全看得見”這種觀念慢慢植入人心，越來越多的消費者愿意為這種“看得見”買單。近年來，西貝、鼎泰豐、喜家德等餐飲企業也紛紛加入明檔式廚房行列，消費者觀賞食品的整個烹飪過程變成了一種享受。 明檔式廚房實際上解決了消費者“食品安全看不見”的痛點。其實，消費者的這個需求一直存在，哪個餐廳先解決這個需求，就在同業競爭中多一個優勢。賦能餐廳給消費者一個承諾，“我的食品安全讓餐飲消費者看得見”，是孔匠的出發點之一。 餐飲市場還存在另一個痛點：所有的餐飲設備幾乎沒什么區別，沒有核心競爭力，被模仿很快，不斷的被模仿又進一步損害了行業發展，導致餐飲市場沒有企業愿意在設備新技術“功能”與”智能“上投入更多的研發費用。 針對這一痛點，孔匠推出餐飲設備定制版塊，從“專屬”，“專一”，“專利”三個維度，迅速建立餐飲企業的高壁壘。”專屬“是量身定制，”專一“單機單品，“專利”是國家認可。通過“三專”，解決餐飲餐飲設備的**率，高標準，增加企業的品牌勢能。 餐飲設備定制的優勢是同品類只做一家，與餐飲企業深度的戰略合作，終達成雙贏局面。“定制您餐廳的核心設備”，是孔匠的出發點之二。 孔匠擁有超過15000平米的現代化生產辦公基地，200人的技術團隊，現代化、環保型的生產設備和精密檢測設備以及強大的制造實力，使得公司形成了一整套成熟化、科學化的流水作業程序，有力的保證孔匠能夠不斷創新設計，推出滿足市場需求的前沿產品，迅速躋身行業**集團。 孔匠：餐飲設備定制領域品牌 產品定位：連鎖餐飲設備定制 品牌定位：為連鎖餐飲企業解決三大問題：標準、效率、能耗。 宣傳優勢：標準出品、專利設備、商廚集成 服務案例：西貝、57度湘、云海肴…… 團隊優勢：孔匠的研發團隊，有接近一半的資深廚師。廚師進入研發團隊，乍看奇怪，細想卻在情理之中，因為餐飲商廚設備研發，終還是廚師使用，廚師有發言權。廚師與工程師的結合，將定制商廚設備的“功能”發揮到極致，定制商廚設備又分為“發現”與“發明”，“發現”就是原有設備上發現問題，然后改進，功能與智能再持續升級迭代。“發明”是在新模式，新產品，新消費的需求下自主創新，設計，研發并獲得專利局認可的商廚設備。