江蘇寧清和生物科技有限公司是致力于研發(fā)和生產(chǎn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上全程無勾兌、無添加的傳統(tǒng)原漿純釀和現(xiàn)代智能生物科技工藝相結(jié)合的科技企業(yè)。公司計(jì)劃投資3.6億元，并于一期投資8000萬元，在江蘇省句容市建立了現(xiàn)代化原漿酒生產(chǎn)基地，一期年產(chǎn)成品原漿酒70余萬斤，窖藏200噸。營(yíng)銷中心設(shè)立于江蘇南京，并將在全國(guó)主要城市設(shè)立分銷機(jī)構(gòu)。公司邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名科研院所學(xué)者百余人，六年多傾力專注傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，研發(fā)出融生物科技、氣象技術(shù)、智能控制技術(shù)為一體的傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代科技相結(jié)合的創(chuàng)新型釀造技術(shù)，目前公司已擁有釀造工藝、設(shè)備制造、生物科技等多個(gè)領(lǐng)域多項(xiàng)核心技術(shù)和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。公司著眼現(xiàn)代企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建立了從原料處理到原漿儲(chǔ)藏全流程釀造工藝的獨(dú)創(chuàng)數(shù)字化模型，采用填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白的一罐式釀造成酒工藝，使釀造品質(zhì)得到智能數(shù)字化的精準(zhǔn)保障，實(shí)現(xiàn)了酒類生產(chǎn)企業(yè)從勞動(dòng)密集型到技術(shù)密集型的轉(zhuǎn)變，極大減少了廢水、廢氣、廢渣的排放，保護(hù)了環(huán)境，完成了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)。展望未來，工廠計(jì)劃按照統(tǒng)一的工藝和模塊在全國(guó)設(shè)立多家分廠，總產(chǎn)能達(dá)2000噸以上，成為釀酒行業(yè)一支舉足輕重的新軍。盛世品純釀，宴客寧清和。