西安蜀參謀餐飲管理有限公司成立于2014年，是一個(gè)兼具經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)、火鍋底料加工生產(chǎn)、開(kāi)放餐飲加盟的新型餐飲管理公司。 公司創(chuàng)立以來(lái)，秉承“專注、專業(yè)、匠心、責(zé)任”的經(jīng)營(yíng)理念，在創(chuàng)始人王儒先生的帶領(lǐng)下，自主開(kāi)發(fā)了多個(gè)知名餐飲品牌，培養(yǎng)及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、管理、開(kāi)發(fā)、策劃、培訓(xùn)、推廣經(jīng)驗(yàn)的中專業(yè)人才；建立了一套符合現(xiàn)代市場(chǎng)要求、較為完善的營(yíng)銷、管理機(jī)制；同時(shí)注重開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、大力傳播企業(yè)文化；以獨(dú)具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開(kāi)拓省內(nèi)外及全國(guó)市場(chǎng)，加快連鎖經(jīng)營(yíng)的拓展步伐。現(xiàn)已形成了食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)化和餐飲管理系統(tǒng)化的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式。目前公司旗下自有品牌：川壩子老灶火鍋、川把式串串香、食蜀味毛串串等。