“探蝦記”以小龍蝦為爆款單品，匯集全國各地經典風味做法，不斷革新食材搭配，以互聯網思維運營平臺，餐飲管理系統+外賣小程序全終端覆蓋，給消費者帶來獨特的外賣用餐體驗。 我們的團隊擁有8年以上線上線下全渠道的運營管理經驗，以大數據為驅動，深度融合實體運營與互聯網電商模式、形成優勢互補，革新傳統小龍蝦品牌，打破空間、時間等因素，形成全渠道、全體驗的新型餐飲模式。