凱瑞莉，作為中國冰淇淋西點的開創者和引領者。以17年對中國冰淇淋行業的專研；以對意式冰淇淋和法式西點的理解；以創始人對冰淇淋西點的專注和熱愛；專注于以健康食材、新鮮工藝、創意的靈感打造美味的GELATOPESTRY。通過開展冰淇淋西點的體驗活動，開創中國冰淇淋行業的新商業模式，傳播冰淇淋西點的文化。