廣元市劍蜀食品有限公司----位于三國歷史文化重鎮，劍門雄關之下的利州古城。是蜀道難的必經之路，同時又是中國歷史上的女皇武則天的故鄉。現在這里交通便捷發達。高速公路，鐵路四通八達。
  企業建立于2005年，主要產品以鮮苕皮，香芋粉為主，產品自上市以來受到廣大消費者的喜愛和認可。企業一直以不斷追求品質，完善工藝，提升質量，打造真正意義上的綠色健康的紅薯制品為己任。在經營思路上一直以市場為導向，經銷商為依托。消費者為上帝的宗旨。不斷開發市場，拓展渠道，提高產品的售前和售后服務。
  5.12地震給我們企業帶來了巨大的損失，和破壞。但我們沒有被地震震垮。廠房垮了，我們企業的精神沒有垮。在當地政府和相關部門的大力幫助和扶持下，我們很快于2008年7月，完成了新廠的重建。并于2008年8月8日，奧運開幕之日，生產出了災后重建的批產品，并完成了質量安全Q/S的認證工作。現在新的劍蜀牌鮮苕皮等系列產品已經隆重上市銷售。劍蜀苕皮以純正精制的紅薯淀粉為原料，用傳統的手工工藝制作而成。不添加任何影響人體健康的防腐劑。口感純正，筋道，是火鍋，中餐，湯鍋，涼菜，的上等菜肴。
現在公司產品已經發展到三大系列，50多個產品。