企業簡介
佛山市三水區蘆苞譽滿眾心(“從心泉”)是一家生產臘腸、臘肉等臘制品系列的食品店,始創于1903年。公司主營臘肉、臘腸、臘鴨、霸王花干(劍花干)等,秉承著“顧客至上,銳意進取”的經營理念,為廣大客戶提供優良的服務。歡迎惠顧!
始創人潘生(又名牛一生)是佛山三水樂平人,為了提高自己臘味食品的制作技術,16歲那年在家人的支持下,只身離家到佛山永安街同心燒臘店當雜工。他邊做邊學師,經過一段時間的摸索和實踐,他終于學到了一手熟悉的臘味制作技術。幾年后,他離開佛山同心燒臘店回到了家鄉,在祖母的資助下,花光自己的全部積蓄在蘆苞開設了一家燒臘店,他心存感恩,為了紀念恩師,他在蘆苞翻身路店中把自己開設的門店稱作“從心泉”。“從心泉”的金字招牌懸掛了整整60多年,可惜在文化大革命中,因破四舊而被嚴重損壞。
“十年動亂”期間,曾經有一段時間,生產無法正常進行,臘味食品供不應求,市民購買臘腸、臘肉亦要憑豬肉票,“從心泉”因一直以來秉承著選料上乘,傳統手工制作,誠信待客的經營服務宗旨,出品的臘味深受廣大顧客喜愛,遠銷海外,經歷幾代人近百年的精心經營,“從心泉”臘味依然秉承著傳統的做法,成就了三水濃厚的歷史文化底蘊。