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享譽(yù)中外的阿一鮑魚(yú)已經(jīng)在合肥落戶，國(guó)際美食大師、世界御廚協(xié)會(huì)會(huì)員、法國(guó)廚協(xié)會(huì)廚藝大師高榮譽(yù)白金獎(jiǎng)得主-----楊貫一親自主持，派遣精干助手負(fù)責(zé)管理，選拔廚藝精湛廚師駐守，在合肥開(kāi)創(chuàng)了首家阿一鮑魚(yú)酒樓。
阿一鮑魚(yú)的創(chuàng)始人楊貫一先生，是廣東中山人，16歲闖蕩香港，用幾十年的時(shí)間苦心鉆研烹制鮑魚(yú)，因此，楊貫一大師獲得了各國(guó)元首公認(rèn)的“世界御廚”這個(gè)至高榮譽(yù)；同時(shí)，楊貫一先生還獲得過(guò)“世界杰出風(fēng)云人物”、法國(guó)廚藝大師高榮譽(yù)“白金獎(jiǎng)”、“世界御廚藍(lán)四星獎(jiǎng)”、“世界御廚精英獎(jiǎng)”及“中國(guó)飯店終身成就獎(jiǎng)”等諸多類獎(jiǎng)項(xiàng)，而今天，“阿一鮑魚(yú)”也成為世界餐飲界的頂級(jí)品牌。
阿一鮑魚(yú)酒樓以馳名國(guó)際的阿一鮑魚(yú)、高湯天九翅，紅燒血燕盞等系列名菜為主導(dǎo)，并具備精美點(diǎn)心，特色小炒，游水海鮮，將發(fā)揚(yáng)老店（香港富臨飯店）的一貫宗旨，出品精良，選料上乘，取價(jià)合理，豐儉隨宜。
阿一鮑魚(yú)就是采用禾麻、吉品、網(wǎng)鮑此三種優(yōu)質(zhì)干鮑經(jīng)過(guò)多年鉆研，打破傳統(tǒng)，采用砂窩，風(fēng)爐，木炭為烹飪工具，配以老雞、排骨為輔助材料，古為今用，新法制作，耗時(shí)十?dāng)?shù)小時(shí)甚至數(shù)天，將硬如石頭的干鮑，制成軟滑無(wú)比，甘香鮮美的席上佳肴，既保持鮑魚(yú)原色、原味、原形，原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品食療功效，也美味可口、齒頰留香。
阿一鮑魚(yú)酒樓位于合肥市高新區(qū)望江西路502號(hào)，委托香港名設(shè)計(jì)師策劃裝璜，采用意大利及國(guó)外進(jìn)口高級(jí)裝飾材料，富有歐式豪華氣派，并具中國(guó)色彩；貴賓廳房格調(diào)柔和，幽雅怡情；酒樓門口專用大型停車場(chǎng)，環(huán)境優(yōu)美，交通方便，為請(qǐng)客飲宴，品嘗美食的絕佳去處。
在香港有著20多年鮑魚(yú)大王美譽(yù)的阿一鮑魚(yú)酒樓先后在北京、上海、太原、長(zhǎng)春、新加坡，印尼等地開(kāi)設(shè)了連鎖店，因其選料講究，加上高水平的廚藝大師親自掌勺，各地的阿一鮑魚(yú)酒樓都深受"美食家"的贊譽(yù)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00AM--22:00PM
地址：合肥市高新區(qū)望江西路502號(hào) （二環(huán)西路與望江西路交匯處）
訂餐電話：0551-5596666