安徽旅游職業學院學院隸屬于安徽盛立教育投資公司，擁有全國首批十大“園林城鎮”、國家AAAA級旅游風景區--潁上迪溝鎮天鵝湖畔和合肥雙鳳經濟開發區歐式風格花園式的兩個校區。學院總占地面積400多畝。首創了“旅游勝地學旅游”的嶄新辦學模式，可為學生提供更為便捷的學習及實訓條件。

學院推行“治校，名師執教”，師資力量雄厚，教學設備先進，生活設施完善。秉承應用為本，質量立校，特色興校的辦學理念。堅持“雙證”教學，突出技能，培養人才。學生在校學習期間，通過考試可以獲得“導游、餐飲服務師、前廳服務師，理財規劃師、會計、英語四六級，日語二級、計算機一、二級”等職業資格證書。

學院董事長湯大立為皖籍(肥西)歸國留學生，中國致公黨**委員，中國作家協會會員，曾先后創辦了北京經濟技術職業學院和蚌埠經濟技術職業學院，目前三所學院之間保持著良好的合作關系;學院還與安徽旅游集團、黃山旅游集團等數十家旅游機構以及香港、澳門、北京、上海、杭州等50多家大酒店建立了全面、長期的合作關系，為學生的實習、擇業奠定了可靠的基礎。