安徽省鳳陽縣綠源實業有限公司是一家專業從事農產品精深加工的省級民營科技企業、農業產業化龍頭企業，歷年被省農行授予AA級信用企業。公司現有資產6913萬元，其中固定資產凈值3735萬元，員工286人，技術人員92人，年實現銷售收入1.2億元。公司生產的“大包干”牌山芋粉絲于2003年11月被省政府認定為“安徽農產品”，2004年12月通過國家綠色食品認證獲“綠色食品”標志使用權。“大包干”商標于2004年底獲“安徽省著名商標”稱號，2006年9月，“大包干”牌山芋粉絲被安徽省戰略推進委員會和省質量技術監督局授予“安徽產品”稱號。公司已經通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證，并獲國家認證認可監督管理委員會頒發的“出口食品生產企業衛生注冊證書”。公司產品以其：條形均勻、晶瑩透明、柔韌可口、久煮不糊的特色暢銷國內二十幾個大中城市，并批量出口美國、西班牙、加拿大、日本等國。
  公司秉承：“以農為本、以工哺農、科技興企、質量”的方針，與基地農戶大力發展訂單農業。公司注重科技投入，不斷加大科技創新，提高產品科技含量。公司與安徽農業大學聯合承擔的安徽省農業科技攻關項目——優質甘薯精品粉絲加工技術研究取得成功，2006年1月份該項研究成果通過省級科技鑒定，并獲安徽省2006年度科技進步獎。該項成果于2006年10月份獲國家科技部“2006年國家農業科技成果轉化項目資金”的支持。該項科技成果通過在公司內的產業化實施，取得良好的社會效益和經濟效益。

鳳陽粉絲 ，有口皆知 。 粉絲我要“大包干”！