2007年新成立的企業，主要生產發酵類和非發酵類豆制品，主要產品：毛豆腐、乳制豆腐渣。這是徽菜的特色菜，歷史已久。以前傳統吃法都是現做現買，不能保鮮，也受季節和溫度的限制，不能長年生產，我們通過多年的研究，現在一年四季都能生產了，并且做成熟食罐頭，真空包裝，繼而走進超市。2006年6月申請了國家發明專利，現已進入二審授權程序，發明專利號：200610088091。4；商標“元章”
徽派名產 佛家珍品
元章
沙濟山南毛豆腐系列
**石膏、凝固劑，調溫制作
申請國家發明專利 入選中國安全食品
專利號：200610088091。4
專業生產：沙濟毛豆腐、陵陽特色香干、豆腐乳、紅方、千張、腐竹、粗纖王、乳豆腐渣制品。

企業宗旨
廣種福田利在蒼生
弘揚美食健康國人
發酵類豆制品是二十一世紀預防富貴病的美食，被世界衛生組織列為**健康食品。其含量為：蛋白質、多種氨基酸、礦物質、維生素和粗纖維等。關愛生命的質量，從飲食開始！讓我們走出高脂肪、高膽固醇的誤區，健康是真正的財富！元章豆制品系列是您樸實的朋友，恭祝：家庭美滿，健康平安。
法人：章光云