愛斯芭蒂，隸屬于上海妙膳餐飲，以風靡意大利的低卡路里健康冰淇淋（Gelato）為產品核心，傳承意式冰淇淋的手藝，堅持“新鮮、天然、匠心”的理念，加入多樣化的DIY產品組合，甄選**優質食材，嚴控每道工序，旨在打造更符合國人口味的健康冰淇淋。