鞍山合盛食品有限公司成立于二零一零年九月。是一家專門從事食用菌、水果、蔬菜的速凍和鹽漬加工及上述原料罐裝和水煮包裝加工的綜合性生產企業。公司位于岫巖滿族自治縣農業高新產業園區。項目區占地40畝，建筑面積約1萬兩千平方米。項目總投資超過6千萬。項目投產后預計年加工食用菌及果蔬類產品1萬4千噸。可解決超過400人的就業問題，帶動兩萬以上的農戶增收致富，更會促進本縣食用菌及果蔬類產品的產業結構調整，使我縣農產品生產、加工、銷售一體化這種農業產業化經營進入良性循環。
項目建成后計劃生產的產品有：速凍食用菌、速凍水果、鹽漬山野菜、鹽漬食用菌、罐頭及各種水煮即食小包裝等多個品種。上述產品主要銷往歐盟、俄羅斯等歐洲國家。日本、韓國等東亞和一些東南亞國家。美國、加拿大等北美地區及潛在的非洲、拉美市場。在國內市場方面力爭早日打造出自己的品牌優勢，以產品的質量來拓展同行業市場的占有份額。