雨潤集團是一家集食品、物流、商業、旅游、房地產、金融和建筑等七大產業于一體的中國500強企業，創建于1993年。集團總部位于江蘇省南京市，下屬子（分）公司三百多家，遍布全國三十個省、直轄市和自治區。2011年，集團員工總數近11萬人，實現銷售總額907億元，生豬屠宰產能達4500萬頭，穩居世界首位，“雨潤牌”低溫肉制品連續十四年銷量位列國內**。目前，在中國企業500強中排名118位、中國制造業500強第56位，中國民營企業500強第5位、中國肉食品加工業第1位。
2005年10月3日，雨潤集團的部分食品業務在香港聯合交易所成功上市。集團旗下已有雨潤食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）兩家上市公司。

鞍山雨潤農產品交易中心有限公司是雨潤集團旗下的集主產區、集散區、主銷區的大型鮮活農產品批發市場的開發建設，大型農產品批發市場的加工配送、預冷預選、冷藏冷凍、檢驗檢測、網絡建設等為一體的企業。項目位于鞍山經濟技術開發區（達道灣）內，規劃總占地面積78萬平方米。項目計劃投資總額47.7億元。建設內容為蔬果交易區、副食品城、冷庫/保鮮庫區、凍品水產肉類區、凈菜加工中心和綜合配套服務區（信息中心、結算中心、監控中心、檢驗檢測中心、營銷中心、行政辦公、工商、稅務、銀行、保險、海關、SOHO辦公、員工宿舍及沿街商業配套等）等。項目建成后，將創建遼寧省首個技術先進、功能完善的集信息、物流平臺、檢驗檢測、倉儲冷藏、物流配送為一體的超大型專業化農產品物流交易平臺，成功實現了由傳統對手交易向現代化農產品物流中心轉型。

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