我公司位于京、津、石三角腹地的保定市徐水縣，位于京石高速出口西側100米路北，地理位置優越，交通便利。公司成立于1996年，占地7000平米，建筑面積3500平米，注冊資金200萬人民幣，擁有現代化的真空包裝驢肉生產流水線。2004年首批通過食品安全QS認證，并投資興建起集驢肉特色餐飲，驢文化博物館于一體的特色文化生態餐廳“漕河全驢宴飯店”，成為保定市一張特色餐飲名片，前來參觀就餐者絡繹不絕。 漕河驢肉是保定特產，具有很深的文化底蘊，徐水漕河是保定驢肉的發源地，迄今已有幾百年的歷史。據《徐水縣新志》載：在宋時，漕河是一條運糧的河。傳說當時漕河一帶有漕幫和鹽幫兩股敵對勢力，經常兵戎相見。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢，就宰殺食用。這樣，當地形成吃驢肉的習慣。在實踐過程中，煮肉師傅們不斷總結經驗，形成了獨特的加工秘技。煮出的驢肉大塊成形，色澤紅潤，香味濃郁，表里如一，熟度透徹，酥軟適口。更多的當地人以此為業，漕河驢肉知名度不斷擴大。 相傳，康熙微服私訪，見路邊漕河驢肉火燒小食攤招牌林立，便召隨身太監買來品嘗，吃后回味無窮。回到京城皇宮，仍念念不忘漕河驢肉火燒，便派人專程到漕河去買。自此，徐水漕河驢肉火燒享譽京城。 公司在秉承歷史傳統制作秘技基礎上加之現代科技，潛心研究開發出了漕河驢肉，具有以下四大特點： 1、正宗品牌。所謂保定驢肉源于徐水，徐水驢肉根在漕河。我公司擁有漕河注冊商標，已有10年歷史。2、風味獨特。采用世家漕河驢肉加工工藝，隔世老湯，20多種天然香辛料，大火攻，小火燜一晝夜，所產驢肉風味獨特，別具一格。3、不摻雜使假。不用騾馬肉假冒驢肉，不注射淀粉，確保真材實料，維護品牌的純潔。4、應用阻抑亞硝致癌技術。亞硝是幾百年來國內外加工肉類必用添加劑，針對人們吃驢肉時擔心亞硝與身體中胺類化合物生成致癌物亞硝胺，引入阻抑亞硝致癌技術，了卻了大家的擔心。 漕河驢肉分兩大系列：一是漕河真空包裝產品，包括21個200克袋裝單品，漕河驢肉、漕河驢三件、漕河驢肉大全、漕河全驢宴4個禮盒精裝產品，采用高溫殺菌，適用于商超、賓館商品部銷售。二是餐飲專用型驢肉，品種有三十多種，各部位的生鮮肉和水煮殺菌的低溫型半成品，保持了驢肉原有風味，適用于酒店、家庭制作驢肉菜系用，保鮮保存不串味，開袋即用，包裝為標準型，亦可按需定制。 以上產品自投放市場以來，深受廣大消費者歡迎，遠銷京津石、湖南、珠三角等十幾個省市。產品相繼被評為“河北省著名商標”、“河北省非物質文化遺產”、“河北省名牌產品”，今年5月又被代表河北的百張名片。 我公司堅持堅持誠信、合作、共贏的原則，誠愿與廣大代理商經銷商合作，共同開拓驢肉市場。 歡迎聯系洽談或到公司參觀！