我公司位于京、津、石三角腹地的保定市徐水縣，位于京石高速出口西側(cè)100米路北，地理位置優(yōu)越，交通便利。公司成立于1996年，占地7000平米，建筑面積3500平米，注冊(cè)資金200萬(wàn)人民幣，擁有現(xiàn)代化的真空包裝驢肉生產(chǎn)流水線。2004年首批通過(guò)食品安全QS認(rèn)證，并投資興建起集驢肉特色餐飲，驢文化博物館于一體的特色文化生態(tài)餐廳“漕河全驢宴飯店”，成為保定市一張?zhí)厣惋嬅皝?lái)參觀就餐者絡(luò)繹不絕。 漕河驢肉是保定特產(chǎn)，具有很深的文化底蘊(yùn)，徐水漕河是保定驢肉的發(fā)源地，迄今已有幾百年的歷史。據(jù)《徐水縣新志》載：在宋時(shí)，漕河是一條運(yùn)糧的河。傳說(shuō)當(dāng)時(shí)漕河一帶有漕幫和鹽幫兩股敵對(duì)勢(shì)力，經(jīng)常兵戎相見(jiàn)。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢，就宰殺食用。這樣，當(dāng)?shù)匦纬沙泽H肉的習(xí)慣。在實(shí)踐過(guò)程中，煮肉師傅們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成了獨(dú)特的加工秘技。煮出的驢肉大塊成形，色澤紅潤(rùn)，香味濃郁，表里如一，熟度透徹，酥軟適口。更多的當(dāng)?shù)厝艘源藶闃I(yè)，漕河驢肉知名度不斷擴(kuò)大。 相傳，康熙微服私訪，見(jiàn)路邊漕河驢肉火燒小食攤招牌林立，便召隨身太監(jiān)買來(lái)品嘗，吃后回味無(wú)窮。回到京城皇宮，仍念念不忘漕河驢肉火燒，便派人專程到漕河去買。自此，徐水漕河驢肉火燒享譽(yù)京城。 公司在秉承歷史傳統(tǒng)制作秘技基礎(chǔ)上加之現(xiàn)代科技，潛心研究開(kāi)發(fā)出了漕河驢肉，具有以下四大特點(diǎn)： 1、正宗品牌。所謂保定驢肉源于徐水，徐水驢肉根在漕河。我公司擁有漕河注冊(cè)商標(biāo)，已有10年歷史。2、風(fēng)味獨(dú)特。采用世家漕河驢肉加工工藝，隔世老湯，20多種天然香辛料，大火攻，小火燜一晝夜，所產(chǎn)驢肉風(fēng)味獨(dú)特，別具一格。3、不摻雜使假。不用騾馬肉假冒驢肉，不注射淀粉，確保真材實(shí)料，維護(hù)品牌的純潔。4、應(yīng)用阻抑亞硝致癌技術(shù)。亞硝是幾百年來(lái)國(guó)內(nèi)外加工肉類必用添加劑，針對(duì)人們吃驢肉時(shí)擔(dān)心亞硝與身體中胺類化合物生成致癌物亞硝胺，引入阻抑亞硝致癌技術(shù)，了卻了大家的擔(dān)心。 漕河驢肉分兩大系列：一是漕河真空包裝產(chǎn)品，包括21個(gè)200克袋裝單品，漕河驢肉、漕河驢三件、漕河驢肉大全、漕河全驢宴4個(gè)禮盒精裝產(chǎn)品，采用高溫殺菌，適用于商超、賓館商品部銷售。二是餐飲專用型驢肉，品種有三十多種，各部位的生鮮肉和水煮殺菌的低溫型半成品，保持了驢肉原有風(fēng)味，適用于酒店、家庭制作驢肉菜系用，保鮮保存不串味，開(kāi)袋即用，包裝為標(biāo)準(zhǔn)型，亦可按需定制。 以上產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者歡迎，遠(yuǎn)銷京津石、湖南、珠三角等十幾個(gè)省市。產(chǎn)品相繼被評(píng)為“河北省著名商標(biāo)”、“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“河北省名牌產(chǎn)品”，今年5月又被代表河北的百?gòu)埫?我公司堅(jiān)持堅(jiān)持誠(chéng)信、合作、共贏的原則，誠(chéng)愿與廣大代理商經(jīng)銷商合作，共同開(kāi)拓驢肉市場(chǎng)。 歡迎聯(lián)系洽談或到公司參觀！