1998年9月15日,上海避風(fēng)塘美食有限公司在上海以“避風(fēng)塘”為字號,開出**家門店,專營港式特色美味小吃、點心。由于其獨特的菜式、獨特的經(jīng)營、獨特的就餐氛圍,令其生意異常火爆,排隊叫號就餐之盛況成為當(dāng)時一景。翌年,“避風(fēng)塘”在一年之中連開三家門店,家家爆滿,將美味和人氣擴(kuò)散到了申城的多個城區(qū)。之后“避風(fēng)塘”穩(wěn)步快速地發(fā)展,至今已擁有50多家門店、從業(yè)人員五千余,并成為一個知名品牌,成為餐飲業(yè)的一朵奇葩。
“避風(fēng)塘”餐館素以菜點精巧美味、服務(wù)細(xì)心周到、環(huán)境格調(diào)獨特而著稱;其內(nèi)部則以“求精求穩(wěn)、務(wù)實務(wù)勤、唯誠唯信”為準(zhǔn)則,建有一整套品質(zhì)監(jiān)控、優(yōu)化的管理系統(tǒng),確保優(yōu)質(zhì)出品和誠信服務(wù)。其更有多項菜點被評為“中國名菜”“中國名點”“中華名小吃”,眾多新老客人慕名而來,對“避風(fēng)塘”餐館的美食鐘愛有加。熙熙攘攘,皆為食來,“避風(fēng)塘”排隊等位、貴客滿座、晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風(fēng)景線。作為中式餐飲中的一個知名品牌,“避風(fēng)塘”2002年被中國烹飪協(xié)會命名為“中華餐飲名店”,2004年被上海飲食業(yè)行業(yè)協(xié)會命名為“上海餐飲業(yè)著名品牌企業(yè)”,2010年避風(fēng)塘漁家女圖形商標(biāo)被評為“上海市著名商標(biāo)”。

讓廣大消費者真正領(lǐng)略和感受“避風(fēng)塘”餐館的美食及浪漫風(fēng)情,是“避風(fēng)塘”服務(wù)社會、不斷發(fā)展的動力和持之以恒的目標(biāo)。在這里,我們還有完整的公司制度,完整的社會保障措施,完全的晉升機(jī)會。