比格公司是經(jīng)營意大利式明廚自助比薩的連鎖企業(yè)。2002年進入北京，并于同年注冊為北京比格餐飲管理有限責任公司。2003年正式成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員企業(yè)，并于2006、2007年度連續(xù)兩屆蟬聯(lián)“中國連鎖企業(yè)具成長力獎”。目前在全國擁有100多家連鎖餐廳。
比格餐廳是經(jīng)營大眾化西餐的意式休閑餐廳。以自助比薩為主，兼營零點及外賣。精致美味、豐富多樣的百余款食品供顧客隨意盛取不限量；休閑浪漫的環(huán)境、溫暖周到的服務讓顧客輕松愜意無拘束。全開放舞臺式廚房，頃刻間讓顧客置身比薩的故鄉(xiāng)——意大利那不勒斯的小鎮(zhèn)，邊享受各式美味，邊欣賞制作比薩的過程；獨創(chuàng)的比格“比薩吧”，既能讓廚師量身定做顧客想吃的比薩，又能接受廚師專業(yè)指導，自己動手DIY比薩。
比格以“分享感動創(chuàng)造價值”為企業(yè)文化理念，讓每一位顧客，每一位員工，每一位合作伙伴體驗到比格帶給他的感動。以年輕學生、新白領及年輕家庭為目標消費群體，圍繞“規(guī)模發(fā)展連鎖經(jīng)營”的目標不斷壯大和完善，確保企業(yè)健康、**、穩(wěn)健的發(fā)展及加盟商的投資收益佳化，并矢志成為中國西式餐飲知名品牌。