“享受美味，健康生活的西餐廳”阪神美和
阪神美和料理店位于北京的南三環，是一家真正意義上的日本人經營的日本料理店。
店名取自公司的名字阪神，以及店長的名字美和。
廚師長也是由日本人擔當。廚師長提出要做“食之美味，健康身心的料理”的方案。
為了使顧客吃到接近本土味道的食物，本店使用了很多日本產品。
而且，在料理中，本店嚴格控制油和鹽分的用量，絕不使用化學調味料。