北京鼎盛人家圣澤洲餐飲服務中心位于大興區三合南里22號，地理位置優越，交通便利，門前有可同時停泊八十余輛的車位，店內店外裝修風格古樸典雅，古式門樓更是彰顯尊貴，臨街落地玻璃及歐式落地轉門寬敞明亮，無一不透露著現在城市的氣息。
北京鼎盛人家圣澤洲餐飲服務中心本著“保證質量求生存，不斷創新求發展”的經營理念，倡導綠色全新消費理念，特聘請湘菜、粵菜、膠東海鮮等烹飪大師來此獻藝，其中具特色的東北水餃達三十余種，曾獲“中國名小吃”和“冰城美食”之殊譽，因而人稱“餃子王”，“餃子城”已成為大興飲食行業的一個亮點。
本公司屬于個人獨資企業，故未設董事會或股東會，無法人代表及驗資報告。本公司共有400多位員工，一向注重社會責任，積極安排殘疾人就業，因此享受減免營業稅項目。
本公司到目前為止共有五家門店，概況如下：
1、總店：2002年7月開始營業，坐落于大興區黃村興業路中段三合南里小區22號樓中段商鋪、營業面積2774.04M2，為了滿足中客戶需求，在二樓和三樓特設有21間豪華包廂，主要有湘菜、粵菜及膠東海鮮等，得到廣大客戶的認可，并贏得良好口碑，平均每個月營業額可達130萬元。
2、鼓樓店（四分店）：2007年底正式營業，位于東城區舊鼓樓外大街66號南面門面房，地處黃金地帶，周圍大都為消費群體，營業面積達900 M2，室內裝飾高檔，主要提供湘菜、粵菜及海鮮等，平均每個月營業額可達80萬元。
3、豐益橋分中心（三分店）：2007年8月份開業，位于豐臺區豐橋路7號院甲12號，毗鄰西三環，交通便利，附近規劃建設高鐵站，必定帶來更大的客流量，因而本店未來發展前景廣闊，營業面積1231.93平米，主要提供東北餃子、湘菜、粵菜及海鮮等，平均每個月營業額可達60萬元。
4、華堂店（二分店）：2006年8月份開業，位于大興區黃村鎮興豐街38號，周圍均為居民區，具有穩定的客流來源，營業面積達339.54平米，主要提供以東北特色餃子為主，兼營迎合大眾口味的家常菜系，味道鮮美，吸引廣大顧客，月均營業額40萬元。
5、三海子公園店（五分店）：2010年9月份開業，營業時間主要集中在夏季，位于大興區三海子郊野公園一號木屋，營業面積650平方米，本店十大興區政府要求，為了宣傳大興區的餐飲品牌，方便公園游客就餐，特設的分店，月均營業額20萬元。
公司在徐鵬總經理的領導下，經過近十年的不斷發展，在北京激烈的餐飲競爭中占有一定市場份額，現總資產已達2000多萬元，年營業額超4000萬元，實力強大、信譽良好，未來發展前景廣闊。
年后將開其他分店，現在入職的人員將會是儲備人員，成為其他分店的領導者，我們的網址bjdsrj。