北京峨嵋山火鍋城地址設在中國的首都，政治、文化中心北京，北京市海淀區海淀南大街２９號，主要經營 中餐 、 銷售酒 、 飲料 等，于1997年9月9日在北京工商局登記注冊掛牌成立，單位注冊資本3（萬元），在職員工10名