北京富佰代飲食文化有限公司籌建于2007年底，并于2009年初正式注冊成立。公司是一家集食品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓于一體的大型餐飲管理公司。“麥西爾”是公司旗下唯一的烘焙品牌，下設有研發部、培訓部、運營部、客服部、營銷策劃部、人力資源部、后勤供應部、招商部、財務部等，目前擁有行政管理人員20人，高級烘焙師、蛋糕設計師、高級飲品師30人。隨著市場的快速打開，公司管理團隊將不斷發展壯大。