北京鴻發居餐廳地址設在中國的首都，政治、文化中心北京，北京市西城區大紅羅廠街２號，主要經營 中餐 、 冷葷 、 零售飲料 等，于1998年9月21日在北京工商局登記注冊掛牌成立，單位注冊資本4（萬元），在職員工5名