提升中國人生活品質(zhì)――從 “生鮮食品” 開始
隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們收入水平的不斷提高,中國人提升生活品質(zhì)的愿望日趨強烈,特別是像北京這樣的發(fā)達城市,居民的收入水平已經(jīng)完全能使他們更好的享受生活。“民以食為天”,生活品質(zhì)的提升當然要從“吃”開始,而吃的滿足離不開社區(qū)食品超市。就目前消費情況來說,雖然人們的基本需求已經(jīng)得到充分滿足,但與“享受生活”的標準還相去甚遠,也就是說,居民所具備的享受更好、更便利的產(chǎn)品和服務的經(jīng)濟能力與有效的市場供給能力之間存在著巨大差距。
廣大消費者還**不去安全難以保障的“農(nóng)貿(mào)市場”購買各種農(nóng)產(chǎn)品!
由于所購買的生鮮商品加工程度低,消費者**不花大量時間在廚房里!
消費者享受美味佳肴**不去價格昂貴的飯館,因而花費更多的金錢!
“安全、衛(wèi)生、健康、味美可口、豐富多樣、省時省力”,這些看似普通的字眼已逐漸成為廣大消費者迫切也是重要的愿望。
有落差就會有能量,有需求就會有市場。因此華普超市于去年調(diào)整了發(fā)展戰(zhàn)略,把“成為北京地區(qū)好的社區(qū)超市”作為自己的戰(zhàn)略目標,并從 2007 年初開始重整作為社區(qū)超市生命線的生鮮供應鏈。
華普超市的生鮮經(jīng)營改革的基本設想如下:
生鮮食品經(jīng)營理念:為消費者提供高品質(zhì)(安全、衛(wèi)生、健康、味美)、多品種、省時省力的生鮮食品,爭取成為華普超市所在社區(qū)內(nèi)好的同類產(chǎn)品提供商,以使華普超市的 “身邊有華普,生活更幸福” 的口號成為消費者自己真正的切身感受和體驗。
蔬菜水果:
結合訂單農(nóng)業(yè),逐步實現(xiàn)基地采購和聯(lián)合采購,力爭把全國各地好的農(nóng)產(chǎn)品提供給自己的消費者,在保證商品質(zhì)量的前提下盡可能降低采購成本和銷售價格,為消費者帶來更多的實惠;
對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工,增加凈菜、配菜的供應量,在豐富品種和口味的前提下,大程度的為消費者節(jié)省廚房事務所占用的時間,以提升消費者的生活品質(zhì);
加工類商品:提供各種主食、風味小吃、熟肉、美味拌菜和各種速食品;
肉類產(chǎn)品:
豬肉類:增加切分肉品種(絲、丁、片、塊),免去或減少消費者化凍、洗、切等耗費的時間;
其它肉類:提供各種口味的牛羊肉半成品(用于烤、炸、煎等),讓消費者享受豐富的食用方式和不同感覺;
水產(chǎn)類產(chǎn)品:提高加工程度,為消費者節(jié)約時間,豐富消費者食用方式和體驗。
概括地講,華普超市是在搭建一個連接 農(nóng)產(chǎn)品種植基地、物流配送、新產(chǎn)品開發(fā)、加工制作、市場營銷直至將商品直接提供給消費者 的完整的生鮮商品供應系統(tǒng)。通過對生鮮食品生產(chǎn)流通主要環(huán)節(jié)的有效管理,構建起一個具有強大控制力的**供應鏈,以合理的成本滿足消費者對生鮮食品高品質(zhì)的需求,目標是成為一個生鮮商品的 “零售生產(chǎn)商” 。
要實現(xiàn)上述設想,除了必備的加工、物流配送等 硬件設施 和能夠保證新產(chǎn)品有足夠銷售量以實現(xiàn)盈利的市場規(guī)模外,重要的就是要擁有一大批具有一技之長的專業(yè)人才和既有專業(yè)特長又有管理或營銷能力的復合型人才來從事新產(chǎn)品的研發(fā)、營銷以及銷售管理。
目前,華普超市已聯(lián)手北京順鑫農(nóng)業(yè),依托該公司當今現(xiàn)代化的生鮮加工配送中心,使華普超市具備了的硬件設施和強大的配送能力;另外, 華普超市在北京區(qū)域擁有 16 家大型綜合超市店鋪,生鮮品的銷售總量已經(jīng)具備集約化運作的經(jīng)濟規(guī)模。
可以說,萬事俱備,只缺少“人才”的東風。
民以食為天”, 生鮮食品既關系到消費者的健康安全,也和消費者享有 口福 、享受生活、提升生活品質(zhì)密切相關,從這一角度來說,華普超市所從事的是一項偉大的事業(yè)。 出于快速實現(xiàn)上述設想的需要,我公司急需引進具有營銷推廣能力、生鮮類新產(chǎn)品研發(fā)的高素質(zhì)專業(yè)人才以及精通生鮮商品經(jīng)營管理的綜合性人才, 如果您有志于“提升國人生活品質(zhì)”,有志于“讓消費者吃得更健康、更開心”,華普超市將為您搭建一個寬廣的舞臺,使您盡情地發(fā)揮自己的聰明才智,與華普超市共同成長,實現(xiàn)您的人生價值!
希望你成為我們中的一員!