提升中國人生活品質――從 “生鮮食品” 開始
隨著中國經濟的快速發展,人們收入水平的不斷提高,中國人提升生活品質的愿望日趨強烈,特別是像北京這樣的發達城市,居民的收入水平已經完全能使他們更好的享受生活。“民以食為天”,生活品質的提升當然要從“吃”開始,而吃的滿足離不開社區食品超市。就目前消費情況來說,雖然人們的基本需求已經得到充分滿足,但與“享受生活”的標準還相去甚遠,也就是說,居民所具備的享受更好、更便利的產品和服務的經濟能力與有效的市場供給能力之間存在著巨大差距。
廣大消費者還**不去安全難以保障的“農貿市場”購買各種農產品!
由于所購買的生鮮商品加工程度低,消費者**不花大量時間在廚房里!
消費者享受美味佳肴**不去價格昂貴的飯館,因而花費更多的金錢!
“安全、衛生、健康、味美可口、豐富多樣、省時省力”,這些看似普通的字眼已逐漸成為廣大消費者迫切也是重要的愿望。
有落差就會有能量,有需求就會有市場。因此華普超市于去年調整了發展戰略,把“成為北京地區好的社區超市”作為自己的戰略目標,并從 2007 年初開始重整作為社區超市生命線的生鮮供應鏈。
華普超市的生鮮經營改革的基本設想如下:
生鮮食品經營理念:為消費者提供高品質(安全、衛生、健康、味美)、多品種、省時省力的生鮮食品,爭取成為華普超市所在社區內好的同類產品提供商,以使華普超市的 “身邊有華普,生活更幸福” 的口號成為消費者自己真正的切身感受和體驗。
蔬菜水果:
結合訂單農業,逐步實現基地采購和聯合采購,力爭把全國各地好的農產品提供給自己的消費者,在保證商品質量的前提下盡可能降低采購成本和銷售價格,為消費者帶來更多的實惠;
對農產品進行深加工,增加凈菜、配菜的供應量,在豐富品種和口味的前提下,大程度的為消費者節省廚房事務所占用的時間,以提升消費者的生活品質;
加工類商品:提供各種主食、風味小吃、熟肉、美味拌菜和各種速食品;
肉類產品:
豬肉類:增加切分肉品種(絲、丁、片、塊),免去或減少消費者化凍、洗、切等耗費的時間;
其它肉類:提供各種口味的牛羊肉半成品(用于烤、炸、煎等),讓消費者享受豐富的食用方式和不同感覺;
水產類產品:提高加工程度,為消費者節約時間,豐富消費者食用方式和體驗。
概括地講,華普超市是在搭建一個連接 農產品種植基地、物流配送、新產品開發、加工制作、市場營銷直至將商品直接提供給消費者 的完整的生鮮商品供應系統。通過對生鮮食品生產流通主要環節的有效管理,構建起一個具有強大控制力的**供應鏈,以合理的成本滿足消費者對生鮮食品高品質的需求,目標是成為一個生鮮商品的 “零售生產商” 。
要實現上述設想,除了必備的加工、物流配送等 硬件設施 和能夠保證新產品有足夠銷售量以實現盈利的市場規模外,重要的就是要擁有一大批具有一技之長的專業人才和既有專業特長又有管理或營銷能力的復合型人才來從事新產品的研發、營銷以及銷售管理。
目前,華普超市已聯手北京順鑫農業,依托該公司當今現代化的生鮮加工配送中心,使華普超市具備了的硬件設施和強大的配送能力;另外, 華普超市在北京區域擁有 16 家大型綜合超市店鋪,生鮮品的銷售總量已經具備集約化運作的經濟規模。
可以說,萬事俱備,只缺少“人才”的東風。
民以食為天”, 生鮮食品既關系到消費者的健康安全,也和消費者享有 口福 、享受生活、提升生活品質密切相關,從這一角度來說,華普超市所從事的是一項偉大的事業。 出于快速實現上述設想的需要,我公司急需引進具有營銷推廣能力、生鮮類新產品研發的高素質專業人才以及精通生鮮商品經營管理的綜合性人才, 如果您有志于“提升國人生活品質”,有志于“讓消費者吃得更健康、更開心”,華普超市將為您搭建一個寬廣的舞臺,使您盡情地發揮自己的聰明才智,與華普超市共同成長,實現您的人生價值!
希望你成為我們中的一員!