北京世間美食中心是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的常務(wù)理事單位、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,公司集中餐工業(yè)化食品生產(chǎn)加工銷(xiāo)售為一體,產(chǎn)品包括冷凍食品和常溫包裝食品。2005年底于北京市二、三環(huán)路之間投資1000萬(wàn)元建立起約1600平米的“中國(guó)餐飲工業(yè)化高科技試驗(yàn)基地”及窗口。經(jīng)過(guò)2年的研制實(shí)踐,已開(kāi)發(fā)出色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)等方面保質(zhì)期達(dá)到90天至180天的60多種產(chǎn)品和節(jié)日禮盒包裝產(chǎn)品,試銷(xiāo)后,得到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。由于在食品行業(yè)中如何延長(zhǎng)飲食產(chǎn)品的安全期和保質(zhì)期是世界性的難題,我單位在這兩個(gè)重要科研課題方面進(jìn)行攻關(guān),從裝備做起,已取得了顯著成果,得到中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)家科技部門(mén)的高度關(guān)注和支持,并授予我單位“中國(guó)餐飲工業(yè)化及配送科技創(chuàng)新企業(yè)”和“中國(guó)餐飲工業(yè)化及配送科技創(chuàng)新試驗(yàn)基地”稱(chēng)號(hào)。這在全國(guó)尚屬首次。公司近期擬投資上億元,引進(jìn)日本先進(jìn)設(shè)備和技術(shù),在順義區(qū)建立生產(chǎn)基地。
目前,我單位商務(wù)套餐、營(yíng)養(yǎng)餐日產(chǎn)量可達(dá)上千份,搬遷后可達(dá)幾萬(wàn)份,并與多家單位簽定供應(yīng)協(xié)議。自主研發(fā)的60多種產(chǎn)品已經(jīng)投產(chǎn),預(yù)計(jì)在元旦、春節(jié)推出的禮盒包裝產(chǎn)品,是廣大消費(fèi)者節(jié)日聚會(huì)和饋贈(zèng)親友的佳品,也是各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)的佳選擇。