公司成立于1999年10月，屬中外合作企業，旗下蘇浙匯 天萃庭 蘇浙總會 是以經營精品上海菜為主的高檔著名品牌餐廳。公司已在上海、蘇州、北京、杭州、澳門、香港等繁華地段發展了26家連鎖店。北京地區目前4家門店：朝陽門、中關村、金融街、王府井澳門中心店。“蘇浙匯”——作為創新上海菜的名牌餐廳，將持之以恒地以創新作為經營的主要特色，以出類拔萃的菜肴，始終優質的服務，體驗型的用餐環境服務于中國主要城市和海內外的客戶。“蘇浙匯”的時尚、優雅、浪漫、親切的用餐文化將是“創新上海菜”的代名詞，將“源自上海菜的全新演繹”經營理念發揚光大。先后榮登中國百大餐飲品牌及海內外及媒體界各項餐飲大獎，在市場上、顧客群體中具有極高的品牌產品知名度。2010年1月在大陸地區以外的首家餐廳澳門蘇浙匯榮獲09-10年度被譽為世界美食圣經“米其林”一顆星，至此，“蘇浙匯”成為**家榮獲此殊榮的中國大陸的餐飲品牌。金萌集團在構建、完善品牌的基礎上，通過品牌這個載體將具備“傳承、創新、健康、時尚”現代中餐文化推介到更廣泛的客戶群體中。同時把世界先進的連鎖經營理念與行業標準帶進中國，借助品牌的力量，向全世界展示中華餐飲的魅力，把具有世界水準、有中國特色的餐飲企業從本土的名牌發展成世界的品牌。