創辦人緣起于一個夢想，以建立一個創新、與眾不同飲料店，提供消費者好喝的飲料為目標。于是，在成立果麥de鮮飲創作。果麥de鮮飲創作在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神，永不停歇的創新研發理念與國際視野，奠定了果麥de鮮飲創作永續發展的經營基礎，并與時代潮流，一同創新、成長！創辦人皆為飲品茶香世家，90年代起，就醉心于各式飲品及甜品的研發工作，藉由產品不斷地推陳出新，擁有深厚的研發能力。