三鍋演義品牌的孵化運(yùn)營商為四川一品堂品牌運(yùn)營有限公司。
三鍋演義品牌，是一品堂公司以核心技術(shù)、研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)等資源為依托，耗時(shí)1年多進(jìn)行孵化，并于2006年進(jìn)入餐飲市場?？梢哉f是中國餐飲業(yè)在繼技術(shù)浪潮、資本浪潮之后的第三個(gè)浪潮-----知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮中涌現(xiàn)出的代表品牌。
以既有的孵化基地和資源平臺(tái)為依托，一品堂所運(yùn)營的品牌企業(yè)具備了“專業(yè)的品牌策劃力、門店運(yùn)作力、菜品持續(xù)性研發(fā)支持能力、集約化生產(chǎn)加工配送支持力、軟性運(yùn)營支持力與雄厚的硬性資金、廣博的社會(huì)資源”集為一體的市場競爭優(yōu)勢。這種軟實(shí)力與硬實(shí)力的融合型商業(yè)模式，確立起了在當(dāng)今信息社會(huì)背景下的以“市場品牌運(yùn)營”為導(dǎo)向的經(jīng)營方式-------以智業(yè)激活實(shí)業(yè)，以品牌為先鋒帶動(dòng)硬性產(chǎn)業(yè)群的協(xié)調(diào)發(fā)展。徹底顛覆了一般傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的自然經(jīng)濟(jì)成長模式，變餐飲的慢速經(jīng)濟(jì)為快速經(jīng)濟(jì)，為社會(huì)、行業(yè)、加盟商提供了快速穩(wěn)健的餐飲連鎖解決之道。
三鍋演義品牌的前身叫“谷籽緣”，早是谷籽緣菌湯粥底火鍋，在經(jīng)營過程中又引進(jìn)了傳統(tǒng)的紅湯火鍋，創(chuàng)意出了三鍋鍋具（申請(qǐng)了國家專利），形成了三鍋演義之勢，因此提煉出“三鍋演義經(jīng)典成都味道”的廣告語，配搭LOGO一起使用。沒想到“三鍋演義”甫一面世，即引起了廣大消費(fèi)者與加盟商的關(guān)注與喜愛，由此，順理成章地過渡為“三鍋演義”品牌。