大躍啤酒成立于2009年，所有的配方都基于我們急切的渴望來創造中國風格的手工精釀啤酒。大躍啤酒是近年來是北京精釀啤酒的先鋒。我們只用高品質的原材料，因為我們的理念是絕大部分的采購依托本地種植的產品，包括100％的國內種植和加工的啤酒花、茶葉、香料、水果、蔬菜、咖啡、糖以及蜂蜜等等。大躍啤酒堅信中國已經做好準備迎接一個用中國當地的材料組合的、本土釀造的啤酒品牌，她將成為這個不斷擴展的本地市場的一個引以為榮的品牌。
東城紫銘大廈101室為大躍啤酒第二家旗艦店，特此面向社會進行招聘，有餐飲行業工作者優先。