長生康私房餐廳隸屬香港長生國際集團公司。以經營低熱量營養菜為主的連鎖餐飲經營機構。長生康不斷進行環境創新，材料創新，服務創新，營養創新，菜式創新與文化創新。通過科學的標準花措施，將餐飲進行規模化生產和連鎖經營，以新的時代品味與意蘊，融匯形成了獨特的低熱量營養菜系，其內涵是“低熱量+高營養+美味”。
長生康私房餐廳菜品特色
1.遵循地中海飲食法（世界衛生組織WHO公開推崇地中海金字塔飲食法，它是促進人體健康，長壽，使人充滿活力的佳飲食法）。
2.低油（用油量是現階段中式餐飲飯店用油量的30%--75%）。
3.低熱量（選用健康熱量低的食材，某些菜品采用法國皇室專用頂級烹飪設備烹制，配合健康的烹飪方法，制作出美味的低熱量菜肴）。
4.高營養（每一道菜健康搭配，保證了菜肴的高營養）。
5.高膳食纖維（這類食物所含熱量脂肪低，對于肥胖，心血管疾病，糖尿病，都有預防作用）。
6.低鹽（清淡美味，少鹽減輕腎臟負擔）。
7.特色菜品所使用的豬肉好雞肉是長生國際特供的乳酸豬好乳酸雞（喝酸奶長大的豬和雞），口味獨特。
8.部分菜品采用橄欖油烹飪。（養生保健之食用油）
地中海食用飲食強調的是，未加工的食品，以碳水化合物未基層。這類主食包括、糙米、五谷（看包含、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、蓮子、小紅豆、芡實、薏仁等）全麥意大利面，全麥面包，（含高纖、低糖、**氧化油好食品添加物）和馬鈴薯。
以橄欖油做為日常食用油 大量食用蔬果、豆類、谷類以及堅果
家禽類和深海魚為主要肉食來源，減少食用紅肉;
適量飲用紅酒，或在料理中加入紅酒烹飪。
長生康企業文化：
品牌定位：打造健康飲食**選擇餐飲品牌
品牌核心:高纖低熱、健康飲用
品牌價值：體驗健康美味、共享健康人生
品牌聯想：低熱量+高營養=長壽
長生康店訓：時刻為顧客健康著想
企業傳播語：低熱量、高營養、盡享健康美味