北京面香八方餐飲有限公司作為以經營刀削面及特色民間菜的中式快餐連鎖餐廳，本著“傳統的情懷 地道的滋味”這一特有的經營風格及獨特品質形成核心競爭力。以傳統民間菜再造，營養膳食均衡，吸收川、魯、粵民間菜之口味，并將四季時蔬粗菜細作為理念，打造“面香八方”特有的菜品體系。



公司認真貫徹落實黨和政府有關老齡工作的方針政策，及時研究老齡工作中的難點、熱點問題，以“全心全意為老年人服務”為宗旨，自2009年開辦老年人餐桌以來，為老年人安度晚年生活提供了有力保障。并主動聽取老年人的意見和建議，定期研究老年人用餐感受，想老年人之所想，真心實意為他們解決實際困難，拉近了與老年人的距離，并及時研究方案，改進服務策略，做到營養配餐，合理搭配，推出了許多適合老年人口味的菜品。



公司本著“真材實料 用心烹調”的經營承諾對所使用的食品原材料及客用品都經過精挑細選，與具備一級資質的供貨商進行合作。其中河北大廠福華肉類有限公司為本公司提供的高品質排酸鮮牛、羊肉系列，北京資源亞太集團為公司提供的系列排酸鮮豬肉，公司烹調用油為三河匯福糧油的一級大豆油，聯合利華（家樂）為公司提供的調味品，北京市禽蛋公司（金健力蛋制品廠）提供的禽蛋，樂天瑪特大型超市為公司提供的供貨服務及可口可樂等多家高品質合作伙伴