企業經營理念
誠信：立誠守信，言真行實。
服務：顧客至上，服務至上
創新：與時俱進，開拓創新。
業績：業績至上，創造卓越。

企業文化
“北京歐斯麥食品發展有限公司”的前身是“老楊方塊酥”和“惠州泰元食品農牧有限公司”合作在北京設立的分部門，2009年9月由于發展需要更名為“北京歐斯麥食品發展有限公司”并正式在北京注冊。目前“歐斯麥”主要經營進口休閑食品，主要經營的品牌有“老楊方塊酥”“元味”品牌。目前在北京的各中高檔商場擁有數十家專柜。
“歐斯麥”下的主要品牌：“老楊方塊酥”、“元味”
“老楊方塊酥（后文簡稱“老楊”）”于1979年在嘉義市民國路正式開始，從傳統的家庭式加工、少量生產的方式制作。“老楊”一直以誠懇踏實、品質為先、顧客**的經營理念為先并不斷研發新口味，受到海內外顧客的喜愛。并在二三十種方塊酥品牌中脫穎而出，目前“老楊”不管是品質、口碑、銷量都是消費者心目中的**品牌。2001年“老楊”在中國大陸設立工廠，2007年“老楊”在北京開設本品牌的**家專柜，這標志著“老楊”正式進入北京的消費市場。
“ 惠州泰元畜牧有限公司(“元味”)”創建于1995年；坐落在綠色盎然的田園間，占地約28000平方米。主要從事畜牧業和食品加工，產品行銷國內外，是一家集約化經營，多元化發展的綜合性企業。近幾年產銷以每年25%的速度穩健增長。泰元食品主要有：面包、蛋糕、中西糕點（老婆餅、太陽餅、粽子……），冷凍系列肉制品(貢丸、熱狗、香腸)，調理食品（鎮江排骨、東坡肉、辣子雞丁……），常溫肉類食品（肉松、肉絨、臘腸、臘肉……），休閑系列食品（辣味豬肉條、炭烤牛肉脯、花生糖、杏仁瓦片……）,和深受都市白領喜愛的中式簡餐。歷經十幾年的發展，企業從創建伊始的近百名員工發展到今天千余名員工，加工廠從一個增加到二個。企業在發展的過程中不斷完善制度，積極通過相關認證。分別在2004年12月份通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證，2005年7月通過了HACCP國際食品安全體系認證，2006年03月通過了QS認證，2006年12月通過了出口認證。除此之外，惠州泰元畜牧有限公司還被評為食品衛生等級—A級單位，“元味”被評為中國著名品牌、中國消費者喜愛的中秋佳品……。這是在惠州乃至珠三角地區為數不多的品牌之一。
“歐斯麥”在北京的各大商城目前均是以“老楊方塊酥”設立專柜，現已在數十家商城設有我司專柜包括：燕莎奧特萊斯、新光天地、王府井百貨大樓、樂天銀泰、甘家口大廈、當代商城、藍色港灣、藍島大廈等。作為零售行業的終端，作為一個服務型企業，“歐斯麥”總是站在市場的前沿，員工總是以其飽滿的熱情、真摯的態度迎接每一位蒞臨專柜的顧客，不厭其煩的為每一位顧客服務。在進入北京的短短兩年，“歐斯曼”以其優質的服務，健康、獨特的產品，過硬的產品質量，公司也本著對每一位顧客負責的態度抓好每一個環節，踏踏實實的走穩每一步。因此，“歐斯曼”公司各個品牌的產品都受到了顧客的喜愛，目前，我們已經擁有了一大批老顧客、回頭客，并且，我們的產品同時也發展到了國內的其他地區，上海、天津、南京、西安、山東等地均有我們的代理商。并且，“歐斯麥”也正在籌備“元味”品牌的專營店，“元味”品牌的工廠也會陸續在北京開始生產，如此以來，可以降低一大批成本，消除供貨不足的情況，也消除了貨物運輸中的困難，就可以讓顧客在家門口購買到自己喜愛的“元味”產品。
“歐斯麥”就像一個正在成長的小嬰兒，不斷的吸收大自然的陽光、雨露，伴著大自然茁壯成長。“歐斯曼”的所有員工都勤勤懇懇、兢兢業業，為了“歐斯曼”的明天奮斗著。如今“歐斯曼”下屬的品牌也成為國內市場深受顧客喜愛的為數不多的品牌之一。