北京市老八旗營酒家爆肚館地址設在中國的首都，政治、文化中心北京，北京市海淀區雙榆樹北路甲４號院食堂，主要經營法律、法規禁止的;**經營；應經審批的;未獲審批前**經營；法律、法規未規定審批的;企業自主選擇經營項目;開展經營活動。，于2002年2月25日在北京工商局登記注冊掛牌成立，單位注冊資本2（萬元），在職員工9名