利苑飲食集團簡介
利苑飲食集團成立于1973年的香港,由一間傳統粵菜酒家發展至今成為一個擁有利苑酒家、利小館、自營農場、工廠為一體的多元化、全產業鏈的飲食集團。其中利苑酒家更成為東南亞餐飲品牌的代表與象征,23間分店橫跨香港、澳門、中國大陸及東南亞等多個城市,擁有員工2300多名。
利苑酒家自創辦以來,一直以顧客的利益為首要前提。從選料過程到烹調技巧都極盡心思,配合專業而體貼的服務,將健康、安全、衛生、美味的食物呈現給顧客高的享受,憑著利苑40多年來專注而卓越的飲食及服務素質,多年來更是獲獎無數,如被評為“國際餐飲名店”、“佳餐飲名店”、“資本杰出食府品牌” 、“中國十佳酒家”等,從2009年起至今,每年均有利苑酒家的諸多分店被世界頂級餐飲指南“米之蓮”評為1星級食肆,被賦予“名人飯堂”、“餐飲界少林寺”之稱。
利苑酒家在目前中國大陸的9間分店分布于北京、上海、寧波、成都、廣州和深圳。自2010年在香港銅鑼灣開設**間利小館,第二年便被世界頂級餐飲指南“米之蓮”評為1星級食肆,并于2013年在香港新界開設第二間利小館。未來集團除了會積極在中國各大重點城市布局利苑酒家外,更會大力發展利小館在中國市場的業務。同時集團于廣東湛江自營興建了建三百畝的養殖試驗農場、食品加工實驗工廠,并籌劃在江門興建屠宰速凍加工廠,以及在香港建立大型食品加工基地,打造一個從農田到餐桌全稱控制的無縫、可追溯產業鏈。集團下一步計劃設立美食超市以推廣利苑健康美食,將利苑健康、安全、衛生、美味的產品以多種方式提供給社會大眾。
為配合強大而高速的業務發展,集團特別開辦“專才招募計劃”,誠邀全國有志于高級餐飲業大展拳腳的人士,加入集團的專業培訓體系。專才招募人員將在集團北京、廣州分店實習培訓,并接受各個范疇的專業技術和理論知識培訓。經過集團完善而專業的培訓體系,合格人員將派往各個分店為未來晉升管理層做積極準備。