北京太平路湘膳居涮肉館地址設在中國的首都，政治、文化中心北京，北京市海淀區采石路１１號平房，主要經營 餐飲 、 零售國產卷煙 、 飲料 等，于2002年10月10日在北京工商局登記注冊掛牌成立，單位注冊資本3（萬元），在職員工8名