thank goodness it's friday！感謝上帝，終于是星期五了！緊繃的神經終于獲得釋放的快感，一來到friday's，仿佛今天又是周末，可以好好放松一下，「in here, it’s always friday」。
t.g.i. friday's為全世界**家美式休閑連鎖餐廳。1965年，一家有著紅白雨蓬和藍色外墻的餐廳在紐約市**大道和63街交叉口處開幕，這就是全世界**家t.g.i. friday's。它的主人是一個名叫alan stillman的香水商人，alan為了要認識街坊附近的空中小姐，買下一間倒閉的啤酒屋，并用彩繪玻璃、紅白色相間雨棚、藍色外墻、木質地板及年輕時髦的服務生，讓這個餐廳看起來很有活力。重要的是，他用了一個特別的名字—t.g.i.f（thank goodness it's friday），意思是感謝上帝，終于到了星期五了。剛開幕的**個星期，警察必須用路障把餐廳圍繞起來，以管理每天晚上出現的大批年輕人(紐約新聞周刊，1973年7月16日)。當時的alan也許不敢想象，40年之后，t.g.i friday’s已經在全世界數十個國家開設800多家分店。
t.g.i. friday's是同業中的創新者，不僅創造出獨特的餐廳風格，也研發美味食物和飲料，如：紐約辣雞翅、烤馬鈴薯皮、凱撒沙拉、美式炭烤豬肋排、冰淇淋飲料及凍飲…等。t.g.i. friday's室內裝飾展示了美國近代不同時期的風土人情，在每家t.g.i. friday's內明顯的位置都會有一艘獨木舟；吧臺一進口處的上方，都會安裝著一只螺旋槳，而在螺旋槳上肯定會貼著一張一美金的鈔票；其實這些裝飾品的背后都有著催人淚下或詼諧幽默的小故事。
總部在美國德州達拉斯的t.g.i. friday's是卡爾森連鎖餐飲企業carlson restaurant worldwide ( crw ) 旗下知名連鎖旅館、餐飲及旅游等多種事業中之一。2005年改為母公司 ( crw ) 直營的北京t.g.i. friday's，目前在北京共有4家分店。