北京云嶺食尚餐飲管理有限公司成立于2009年10月。作為橋香園在北方地區(qū)加盟事業(yè)總部和管理中心，它受昆明橋香園的授權(quán)，全權(quán)代理以北京為核心的北方市場的招商加盟，并負責店面營運管理與物流配送。為順應現(xiàn)代快餐“方便”、“快捷”、“健康”的流行趨勢，北京云嶺食尚正在對橋香園的形象、產(chǎn)品與營運模式進行升級改造，開發(fā)橋香園三代店和第二品牌，進一步細分市場，把更多具有云南民族特色的風味小吃推廣到全國各地。